Resep Membuat Bolu Kukus Mekar Lembut dan Enak

Resep Membuat Bolu Kukus Mekar Lembut dan Enak Рsalah satu kue tradisional yang tak pernah lekang oleh waktu karena sudah sejak turun-temurun kue ini masih saja digemari oleh semua kalangan. Kalau kita jalan ke pasar tradisional pasti akan menemukan ada yang menjual kue ini. Dengan warna dasarnya putih dan bagian atasnya penuh warna-warni  seperti pelangi.

Dibalik rasanya yang lembut dan enak bolu kukus sangat bikin kenyang karena teksturnya yang padat. Saya sering makan satu saja sudah agak kenyang, apalagi kalau makannya sampai beberapa biji. Jenis kue ini bentuknya sangat khas sekali karena selalu ditempatkan dalam sebuah cup dengan atasnya yang seperti bunga mekar. Untuk bagian warna bisa di aplikasikan sendiri sesuai selera tapi agar tampilanya tidak bosan bisa dibikin bolu kukus pelangi saja karena lebih cantik.

Sediakan terlebih dahulu bahan bolu kukus seperti berikut:
– 1/2 sendok teh esens vanili
– 200 gram gula pasir
– pewarna makanan (warnanya sesuai selera saja)
– 1/2 sendok teh baking powder
– 225 mili liter soda tawar
– 2 sendok teh emulsifier
– 275 gram tepung terigu protein sedang
– 2 butir telur

Cara membuat bolu kukus mekar dan lembut
– Kocok telur, emulsifier dan gula pasir hingga terasa kaku, kurang lebih 8 menit. Lalu tambahkan tepung terigu serta baking powder sambil diayak bergantian.
– Lalu tambahkan soda tawar sambil dikocok secara perlahan. Tambahkan juga esens vanili dan aduk hingga merata.
– Kemudian bagi tiga adonan tersebut, dua adonan kasih pewarna berbeda dan sisa satu adonan biarkan tanpa pewarna makanan.
– Siapkan cetakan bolu kukus yang sudah di beri alas kertas cup, kemudian masukkan adonan dengan dimulai adonan tanpa warna terlebih dahulu.
– Setelah itu masukkan adonan yang diberi pewarna makanan dengan diselang selingi agar warna bolunya terlihat cantik.
– Jika sudah melakukan seperti itu sampai adonannya semuanya habis, tinggal mengukusnya kurang lebih 10 menit atau hingga benar-benar matang.

Pasti setelah kalian menyimak informasi resep bolu kukus mekar lembut dan enak tersebut bisa jadi solusi buat yang lagi bimbang ataupun kebingungan hari ini ingin bikin kue apa. Mungkin ada yang kesana kemari untuk mencari infonya maka tidak perlu repot buang waktu lagi karena sudah tersedia pada blog resep masakan yang sederhana dan terlengkap.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *